Подать объявление Москва

Крахмал пшеничный


Крахмал пшеничный

Цена: договорная

Город: Москва

Интернет-магазин: ООО "ТОРГОВЫЙ ДОИ "КОМПЛЕКС-АГРОТРЕЙД"

Телефон: +X (XXX) XXX-XX-XX  показать

Пожалуйста, скажите поставщику , что Вы нашли его на сайте MARKET-FMCG

Написать письмо

Добавить в избранное В сравнение

Все объявления этого поставщика


Страна происхождения: Россия Материал упаковки: Бумага
Количество в упаковке: шт.

Описание продукта:

Реализуем на постоянной основе КРАХМАЛ ПШЕНИЧНЫЙ. Ежемесячные объемы поставки до 300 тонн. Качество в соответствии с ГОСТ 53501-2009. Фасовка - мешкотара по 25-30 кг. КРАХМАЛ ПШЕНИЧНЫЙ - сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Основная углеводная составляющая пшеницы. Пшеничный крахмал в зависимости от его органолептических показателей и состава можно купить трех сортов: экстра, высшего или первого. Основными свойствами крахмала, получаемого из пшеницы, являются: * нейтральный вкус; * специфическая вязкость; * гигроскопичность; * высокая стойкость при термической обработке; * способность стабилизировать эмульсии; * долгий срок хранения. Одно из наиболее важных свойств нативного крахмала – способность его зерен набухать в воде при повышении температуры, давая вязкий коллоидный раствор (клейстер). Температура клейстеризации пшеничного крахмала составляет 60-62 С. Отличительной особенностью пшеничного крахмала является его способность образовывать клейстеры, которые стабильны при термическом воздействии, перемешивании и длительном хранении. Клейстер, получаемый из пшеничного крахмала, в отличии от кукурузного и картофельного крахмала, после остывания реорганизуется в более пластичный студень, который обладает нейтральным вкусом и запахом. Он обладает меньшей вязкостью и большей прозрачностью, чем кукурузный и картофельный. Применение пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности, а также при изготовлении пищевых добавок для приготовления вареных колбас, сосисок и сарделек желательно, не только для обогащения мясных продуктов растительным белком, но и для увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения готового продукта. Применение: -пищевая промышленность; - фармацевтическая промышленность; - косметическая промышленность; - текстильная, целлюлозно-бумажная промышленность; - химическая промышленность. Внешний вид - порошок без больших комков Цвет - белый с серо-жёлтым оттенком Вкус и запах - типичный, без постороннего запаха содержание воды макс. - 14% по массе содержание крахмала мин. - 98% (по сухому веществу) содержание золы макс. - 0,2% (по сухому веществу) содержание белков макс. - 0,3% (по сухому веществу Прайс и паспорта качества предоставим по запросу на e-mail: complexagrotrade@mail.ru Тел. +79308472701т +79307505142


Другие объявления